Hoy, en Argentina, se celebra el “Día del Trabajador Gastronómico” o “Día del Gastronómico”, también llamado “Día nacional del trabajador hotelero y gastronómico” una jornada dedicada a aquellos que trabajan en el sector de la restauración.
La elección de la fecha deriva del recuerdo a la creación, un 2 de agosto, el de 1948, de la Federación Obrera Argentina de la Industria Hotelera (FOIAH).
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