irish cofee day

Hoy, en EE.UU., se celebra el “National Irish Coffee Day” (“Día Nacional del Café Irlandés”), una jornada en honor de una de las variedades/composiciones más populares en la preparación del café o con el café como base.

irish coffee

Sépase que, entre las miles de recetas posibles, hay una norma oficial para su preparación: la Irish Standard I.S. 417: (Irish Coffee) creada en 1988 por la National Standards Authority of Ireland.

No hay que confundirlo, pues, con el “Irish Espresso”:

expreso irish

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