Día del Nutricionista (en Chile)

También es mala suerte (o quizás no).

Mientras hoy se celebra el “Día Internacional contra las Dietas” van y, en Chile, celebran el “Día Nacional de Nutricionista”.

De hecho, los chilenos comenzaron antes. Así, la elección de la fecha deriva, precisamente, de un lejano 6 de mayo de 1939, fecha en la que se funda la primera escuela de Dietistas en Chile.

Aquí, el mensaje del Presidente del Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile en relación con este “Día de”.

Por mi parte, un servidor diría muchas cosas acerca de la nutrición, del cómo comer bien, etc. Pero, claro, al se hoy el “Día Internacional contra las Dietas” hay un claro conflicto entre “Días de” y uno no puede tomar partido.