Día Nacional del Tempura

Hoy, en EE.UU. (y no en Japón, cuidado) se celebra el “National Tempura Day” (“Día Nacional del Tempura”), una jornada gastronómico-nipona en relación con las frituras japonesas que tanta popularidad tienen.

Así, mientras en virtud de distinto “Día de” en Japón toman hoy arroz con hierbas (con 7 hierbas) en USA toman una comida japonesa distinta.

En realidad, más que frito es “dorado”, ya que la capa de aceite frito ha de ser mínima.

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(Imagen adoptada y adaptada de aquí)