Hoy, en EE.UU., se celebra el “National Pancake Day”, una jornada gastronómica de las que tanto agradan a Himajina en honor de uno de los “alimentos” más populares del país.
En realidad, el próximo martes también será, de algún modo, este “Día de”, ya que en su formulación esta jornada tiene lugar el “Mardi Gras” o “Shrove Tuesday”, esto es, es la última oportunidad para comer algo nutritivo antes de que venga la Cuaresma.
Una empresa especializada ofrece hoy Pancake gratis y espera donativos para hospitales infantiles. El año pasado lograron 2,1 millones de dólares. Este 2011 van para los 2,3. ¡Que haya suerte!
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