Día del Nutricionista

Hoy, en Perú, se celebra el “Día del Nutricionista”, una jornada en honor de aquellos que no sólo cuentan calorías profesionalmente sino que, entre otras cosas, cuentan a los demás qué y cómo se debe comer.

La elección de la fecha de este “Día de” deriva de que fue un 6 de agosto cuando egresó la primera promoción de la Escuela de Dietistas, que en 1947 se instituyó como la primera entidad formadora en esta especialidad.

Disponen de himno propio (con referencia a la fecha de hoy):

HIMNO DEL  NUTRICIONISTA

Autor: Lic. Nut. RITA CORONEL

 

CORO

Nutricionista, nutricionista es quien

Combate la malnutrición y el hambre

Para que cada peruano pueda tener

Un buen destino y hacer un país grande

ESTROFA

I

Nutricionista, con el mismo ideal

Y cada seis de agosto renovado

Bienestar y Sonrisas vamos sembrando

La bella semilla de salud, cantando

II

Con el alma en las manos siempre listas

Para nutrición y destrezas enseñar

De recursos y alimentos a usar,

Son cuatro las leyes que rigen sin cesar.

III

Llevamos en los ojos un bello sueño

Pues la buena nutrición es su cimiente

De la misión que un día Dios nos Concedió

Que el peruano tenga un buen porvenir

Nota: Para celebrarlo, es usual que organicen un almuerzo.. ¿y qué les parece el almuerzo?… pues no es sabroso, ni agradable, ni apetitivo… es “nutritivo”.