Hoy tiene lugar el “Vitamin D Day” (“Día de la Vitamina D”) una jornada que pretende sensibilizar acerca del creciente y no suficientemente reconocido problema del déficit de Vitamina “D” que muchísimas personas (cada vez más) padecen.
Este “Día de” se inició en Canadá en el año 2009, consiguiendo incluso reconocimiento oficial (Ley C-388).
La vitamina “D” suele obtenerse de la exposición al sol. Algunos alimentos también aportan algo. Y luego están los complementos nutricionales (específicos o incorporados en algunos alimentos así “enriquecidos”). Aunque es un problema mayor en países con escaso sol, el modo de vida tan ajetreado y “encerrado” que llevamos acrecientan y extienden esta problemática.
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