Hoy, en EE.UU., se celebra el “National Whipped Cream Day” (“Día Nacional de la Nata Montada o la Crema Chantillí”), una jornada gastronómica en honor de la cobertura preferida de postres y helados (y algunas otras cosas).
La elección de la fecha parece derivar del recuerdo a la persona de Aaron Soffer "Bunny" Lapin, nacido tal día como hoy, 5 de enero, inventor del envasado en aerosol de la nata montada (con la consiguiente popularización de la misma a todos los niveles).
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