Hoy, en Cuba, tiene lugar el “Día de la Cocina Cubana” una gastronómica y a la vez patriótica jornada en honor de los placeres (del comer) cubanos.
La elección de la fecha deriva del recuerdo a la medalla de oro que la cocina cubana obtuvo tal día como hoy, 18 de octubre, el de 1984, en Frankfurt con ocasión de las Olimpíadas Culinarias.
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