dia alimentacion 2Hoy, en Venezuela, se celebra el “Día de la Alimentación”, una jornada en honor de la fundación, tal día como hoy, 18 de noviembre, de 1949, del Instituto Nacional de Nutrición (INN).

Este organismo se creó por el presidente Rómulo Gallegos, como una respuesta al grave problema nutricional que vivía gran parte de la población venezolana.

Celebrándose este "Día de” desde 1951 y siendo hoy el 60º aniversario de la institución, la reflexión personal acerca de los alimentos se hace imperativa.

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