Hoy, en EE.UU., para antes o después de las pizzas, celebran el “National Chocolate Chip Day” (traducido libremente como “Día Nacional de las Galletas de Chocolate” –o con trocitos de chocolate-), una jornada dedicada a la creación de Ruth Graves Wakefield, “inventora” de los chips chocolateros en alimentación (no los informáticos, aún por desarrollar –pese a que prototipos no faltan-).

chip chocolate

En realidad el centro de interés de hoy son los trocitos de chocolate por si mismos, sin informática ni galleta mediante, por mucho que sean destacados –en ocasiones injustificadamente- en el mundo galletil:

chocolate chip

cookies choco

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