Hoy, en EE.UU., se celebra el “National Macadamia Nut Day” (“Día Nacional de las Nueces de Macadamia”), una jornada gastronómica en honor de este sabroso ingrediente que, entre otros usos, acompaña maravillosamente a la vainilla en uno de los helados que más nos gustan por aquí.
Algunos tienen intolerancia a la misma, incluso parece que resulta tóxica para los perros. Alguna de sus variedades preparadas tampoco son aptas para gestores de email o antivirus varios.
Deben servirse en un plato, nunca directamente desde la bolsa, so pena de que según a quien se atienda, así hacerlo sea motivo de paralizar el despegue de un avión y dejar en tierra al jefe de cabina. Eso sí, la polémica generada, sirvió para aumentar las ventas del alimento hoy homenajeado.
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