Hoy, en EE.UU., tiene lugar el “National Bittersweet Chocolate Day” (“Día Nacional del Chocolate semiamargo”, en una traducción libre), una gastronómica jornada en honor de una de las modalidades de chocolate.
A nivel musical, Wiliam Helmers y Wayne Wildman tienen una instrumental composición denominada “Chocolates: II. Bittersweet”.
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