Hoy, en EE.UU., tiene lugar una gastronómico-operística jornada, el “National Peach Melba Day” (“Día Nacional del Pêche Melba”), un “Día de” dedicado a un postre, el Pêche Melba, creado por un chef francés en honor a la cantante de ópera australiana Nellie Melba.
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