Está coordinada promovida por EURO-TOQUES, una organización internacional de cocineros que integra a más de 3.500 cocineros de 18 países.
Ciertamente la idea es buena, pero el nombre de este “Día de”, aún mejor. Y visto el potencial el nombre y su temática, creo que está un tanto desaprovechado. Sea como sea, bien está una iniciativa que lucha, entre otras cosas, contra la obesidad infantil:
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