Hoy se celebra el “Día Mundial de la Leche”, una jornada oficial proclamada hace 10 años por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) .
Hoy en día (por estas latitudes) es fácil consumir leche, ya sea líquida pastosa o en forma de yogur, queso, batidos, helados, leche con sabores, etc. Claro que no a todos les gusta tanta variedad:
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