Hoy, en Haití, se celebra el “Día de la Independencia”, una celebración que recuerda la declaración que, al respecto y sobre el dominio de Francia, tuvo lugar el 1 de enero de 1804.
Entre otras cosas, se celebra tomando… sopa (soup joumou), ya que durante la época de dominación y esclavitud dicho plato les estaba prohibido. Así, unos celebran tomar sopa y otros (como alguna muy conocida) celebrarían no tomarla nunca:
(Imagen y video de aquí)
Publicar un comentario
Gracias por tus comentarios, críticas, ideas, sugerencias, inquietudes.
Sin tus aportes, todos himajinamos menos.