Hoy, en Perú, se celebra el “Día del Nutricionista”, una jornada en honor de aquellos que no sólo cuentan calorías profesionalmente sino que, entre otras cosas, cuentan a los demás qué y cómo se debe comer.

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La elección de la fecha de este “Día de” deriva de que fue un 6 de agosto cuando egresó la primera promoción de la Escuela de Dietistas, que en 1947 se instituyó como la primera entidad formadora en esta especialidad.

Disponen de himno propio (con referencia a la fecha de hoy):

HIMNO DEL  NUTRICIONISTA
Autor: Lic. Nut. RITA CORONEL
 
CORO
Nutricionista, nutricionista es quien
Combate la malnutrición y el hambre
Para que cada peruano pueda tener
Un buen destino y hacer un país grande
ESTROFA
I
Nutricionista, con el mismo ideal
Y cada seis de agosto renovado
Bienestar y Sonrisas vamos sembrando
La bella semilla de salud, cantando
II
Con el alma en las manos siempre listas
Para nutrición y destrezas enseñar
De recursos y alimentos a usar,
Son cuatro las leyes que rigen sin cesar.
III
Llevamos en los ojos un bello sueño
Pues la buena nutrición es su cimiente
De la misión que un día Dios nos Concedió
Que el peruano tenga un buen porvenir

Nota: Para celebrarlo, es usual que organicen un almuerzo.. ¿y qué les parece el almuerzo?… pues no es sabroso, ni agradable, ni apetitivo… es “nutritivo”.

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