miel día de

Hoy, en Chile, se celebra el “Día Nacional de la Miel”, una jornada oficial (Decreto 57, de fecha 31 de agosto de 2009).

Como el propio texto normativo indica, hay más de 10.000 apicultores y apicultoras en Chile, y el 90% de su producción es exportada principalmente a Europa.

En Chile su ingesta no supera los 100 gramos per cápita, mientras que en Nueva Zelanda es de dos kilos.

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