patatinesHoy, en EE.UU., tiene lugar el “National French Fries Day” (“Día Nacional de las Patatas Fritas”), una jornada de ensalzamiento a las patatas fritas “no de bolsa” (no ‘chips’).

patatas fritasCiertamente, es un acompañamiento muy popular para casi cualquier plato y que gusta a casi todos, incluyendo a los pájaros.

Aunque no son el alimento más sano del mundo, un día es un día… y hoy es un “Día de” propicio para poderse dar el capricho sin remordimientos posteriores.

¿Algo insuperable?.. Las patatas fritas hechas “a la leña” en la barbacoa tortosina. Sólo por ellas… ya vale la pena el viaje.

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