Hoy, en EE.UU. se celebra el “National Milk Chocolate Day” (“Día Nacional del Chocolate con Leche”) una jornada impulsada por   la “Asociación Nacional Americana de Fabricantes de Chocolate y Caramelos".

Para los puristas del chocolate, esto de “diluirlo” con leche es casi un atentado. Sin embargo, es la tipología de chocolate más popular (el 65% de los americanos parecen preferirlo así).

Un análisis del mercado español de los chocolates con leche del año 2004, aquí.

chocolate con leche

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