Tener como cliente a una de las empresas más reputadas y que mejor producto hacen para el colectivo celíaco, además de ser un orgullo y un placer, significa un constante seguimiento de lo que acontece en el sector (de hecho, les conocí precisamente gracias a alguna de las conferencias en su momento dadas).
Por eso, acabada la sesión mantinal de hoy del CAP Euro en el Princesa Sofía, acudo al cercano Auditorio Winterthur (ahora llamado AXA), dónde se estaba celebrando el Primer Congreso Internacional de Celíacs de Catalunya. Acabadas las ponencias matinales y con la documentación ya recogida, me reúno con dicho cliente y los responsables nacionales de diferentes entidades a las 15.00 h. para una negociación que, aunque se preveía tensa, afortunadamente para todos acabó bien y de modo favorable a los intereses de mi cliente.
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