barman comicHoy, en Argentina, se celebra el “Día del Barman”, en recuerdo de la constitución el 15 de abril de 1941 de la Asociación Mutual de Barmen y Afines (AMBA).

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Yo supongo que entraría en la categoría de “Afines”. Lo cierto es que, como se ha destacado por aquí en alguna ocasión, un servidor siempre procura dejar a iniciativa del Barman la elección del cóctel a tomar (en base, como mucho, a ciertas premisas/variables).

Y los hay que son una joya… y los que son un desastre.

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