Hoy, en EE.UU., se celebra el “National Pasta Day” (“Día Nacional de la Pasta”), una jornada que poco tiene que ver con la guita, el dinero, los cuartus, y más con el gastronómico elemento de forma diversa que se vincula con Italia por mucho que antecede a la misma.
No es el “Día de” más importante del género. En apenas algo más de una semana tendrá lugar el “Día Mundial de la Pasta”, una jornada que goza de mayor reconocimiento por el sector, que realiza promociones especiales con ocasión de la jornada.
Desde una perspectiva Himajinaria como especialistas en “Días de”, entendemos como un error estratégico que este “Día de la Pasta”, tanto en su sentido monetario o gastronómico, se celebre en la misma fecha que acontece el “Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza”, jornada en la que justamente se denuncia la falta de ambas cosas. Y es que con las cosas del comer no se juega:
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